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香港天下彩报码创业失败的反思与总结

作者: admin 来源: 未知 时间: 2015-03-17 阅读:

失败并不可怕,能够从失败之中找到教训,香港天下彩报码,才是一种收获。大学毕业后,我和志同道合的朋友租下一个店面,进入了创业领域。其间有过欢喜,但最后还是以失败告终了,http://www.357999.org/357999_com/201503/181.html,现在我将我创业失败的反思与总结向大家分享,希望对有创业想法及在创业中的朋友有帮助。

1.缺乏事先规划。我们当初选择了做快餐,因为觉得这个行业门槛相对较低,风险压力小,现金回笼快。由于这种错觉,让我们轻视了很多细节问题,对经营缺乏规划,以致在消费人群、现金循环周期、预计营业额等评估不足,夜明珠现场开奖,http://www.47492.info/47492_com/201503/16.html,当风险来临时,措手不及。

2.缺乏行业了解,http://www.47492.info/www_47492_info/201503/15.html。由于对餐饮业调研不够深入,导致在经营方式上有点摸不着北。我们的消费人群,打工者居多,他们有三个需求:餐厅营业面积一般要有90平米左右,而我们的餐厅面积只有40平米左右,快餐品种至少20种以上(我们不到18种);米饭要好吃。这些基本诉求,都被我们忽视了。

3,http://www.47492.info/47492_com/201503/14.html.定位不明确。我们先是做快餐和桂林米粉,http://www.330007.org/www_330007_org/201503/177.html,效果不明显之后做快餐与经济小炒,后来又推出石锅鱼与快餐。定位不明确,给消费者造成很大错觉。多元化也造成力量分散,http://www.997993.org/997993_com/201503/201.html,菜品品质无法有效改善。

4.选址问题。做餐饮,选址很关键,香港六合同彩官网,位置的参考指标为:现有消费人群、潜在消费人群、合同期。而我们选址时,考虑不够长久,后来工厂搬迁,造成客流锐减,这是最大的硬伤。

5.产权管理不到位。在餐饮业,厨师是最重要的工种。一开始我们聘了一名经验丰富的厨师,并以一定比例的红利作为额外酬劳来激发其主动性。但由于采购等环节由我们控制,厨师逐渐懈怠。但他离开后自己创业很上心,在成本与烹饪上控制有加。由于产权管理不到位,挫伤了厨师积极性而影响效益。

6.合伙人问题。三个合伙人都很勤快很能吃苦,但在规划、管理、营销方面没人能完全胜任,http://www.7084.info/xianggangliuhecaikaijiang/201503/12.html,http://www.34579.org/www_34579_com/201503/182.html。加之这俩哥们属于慢半拍的性格,我作为主导者,http://www.725666.org/www_725666_com/201503/194.html,在过程中没有充分引发他们的激情,当经营出现问题时没能及时改善。创业伙伴很重要,不是有想法就能一起创业。

有时候,http://www.88829.info/xianggangzuizaokaijiangjieguo/201503/13.html,失败给一个人带来的收获是难以估算的,因为在失败过程中,人们才会更理性去分析问题,总结经验,相信那些创业大亨们之所以有今天的成就也是在失败中走过来的。

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